Preparaba viandas para escuelas e instituciones.
Ayer, Horacio Elverdín, director de Bromatología, dio a conocer que el pasado viernes fue clausurada la casa de comidas María Antonieta, ubicada en el barrio San Luis 26. “Se clausuró fundamental por falta de higiene absoluta en el lugar. Primeramente, se encontró falta de habilitación municipal, falta de la documentación correspondiente y después la falta de higiene del lugar”, dijo Elverdín.
De acuerdo al funcionario, esta casa de comidas no atendía al público, sino que preparaba viandas para escuelas e instituciones de la ciudad y de localidades cercanas. “Sanitariamente, lo que era infraestructura estaba muy deteriorado”, comentó.
“Estamos trabajando con los 0800 con mucha eficacia”, comentó el funcionario, señalando además que Bromatología realiza también inspecciones de rutina.
