El Índice de Precios al Consumidor de San Luis (IPC-SL) registró en febrero un aumento del 3,4% respecto a enero, según el informe difundido por la Dirección Provincial de Estadísticas y Censos. Con este resultado, la inflación acumulada en el primer bimestre del año alcanzó el 6,0%, mientras que la variación interanual llegó al 33,3% en comparación con febrero de 2025.
De acuerdo con el reporte oficial, el capítulo que registró el mayor incremento durante el mes fue Vivienda y servicios básicos, con una suba del 5,5%. Las principales variaciones se observaron en los rubros electricidad, alquiler de la vivienda y combustibles para el hogar. En términos interanuales, este capítulo acumuló un incremento del 43,1%.
El segundo rubro con mayor variación fue Alimentos y bebidas, que aumentó 4,9% en febrero. Este capítulo acumula un 8,0% en lo que va de 2026 y un 38,4% interanual. Dentro de este grupo se destacaron subas en carnes, tanto vacuna como de ave, además de incrementos en fiambres, embutidos y productos de panificación. Además, fue el rubro con mayor incidencia en el índice general, aportando 2,2 puntos porcentuales al resultado mensual.
En tanto, Atención médica y gastos para la salud registró una suba del 2,6% durante febrero. Según el informe, las principales variaciones se observaron en consultas médicas, afiliación a sistemas de salud y, en menor medida, en productos medicinales. En los dos primeros meses del año este capítulo acumuló un aumento del 5,5% y un 30,7% interanual.
Entre los restantes rubros del índice, Esparcimiento aumentó 2,3%, Transporte y comunicaciones subió 1,3%, Equipamiento y mantenimiento del hogar se incrementó 1,4% e Indumentaria registró una variación del 1,0%. Por su parte, Educación mostró una leve baja del 0,1% durante el mes.
En el detalle de algunos alimentos relevados, se destacaron incrementos mensuales en distintos cortes de carne vacuna, como nalga (8,8%), carne molida común (8,6%) y asado (8,1%), además de subas en pollo entero (8,4%). También se registraron aumentos en verduras como la papa (26,6%) y la lechuga (39,7%), mientras que algunas frutas mostraron bajas, como el limón (-28,2%), la manzana (-16,4%) y la banana (-6,3%).
El IPC-SL mide la variación de precios de una canasta compuesta por 301 bienes y servicios representativos del consumo de los hogares de la provincia. En el relevamiento se controlan en promedio 245 precios por día, lo que representa cerca de 4.900 registros mensuales.
