Durante las festividades se suelen consumir cinco veces más calorías que lo cotidiano. Aquí algunas recomendaciones a tener en cuenta a la hora de comer.

Buenos Aires, diciembre de 2012.- Durante las fiestas de Navidad y Fin de año se suelen consumir hasta cinco veces más calorías que en una cena normal y este exceso se traduce en un kilo y medio de más en la balanza. Sin embargo, no sólo esas dos noches son de desarreglos: todo diciembre es mes de brindis, cenas y cócteles. Por este motivo, si no se traza un plan de alimentación, se puede terminar el año con varios kilos de más y una sensación de desesperación y depresión causada por los excesos.

Es importante no perderse los espacios de reunión típicos de esta fecha pero, para no caer en atracones que echen por tierra el equilibrio del plan alimentario de todo el año, se deben tener en cuenta algunos tips para comer de todo sin aumentar de peso. No hay por qué prohibirse ningún festejo, pero hay que comer de modo equilibrado y trabajar sobre los excesos.

– Reducir la cantidad de “excusas” para comer de más: Las comidas de fin de año no deberían durar un mes; con 5 o 6 encuentros uno celebra con todos los grupos que tiene.

– Evitar los ayunos los días de fiesta: Una recomendación básica: ante una cena especial, no hacer ayunos el resto del día sino respetar un mínimo de 4 comidas -aunque livianas- para compensar los excesos calóricos de la noche. Generalmente, se recurre a saltear comidas para sanear el exceso posterior, lo cual es un error: la combinación ayuno-atracón es muy perjudicial para el organismo. Lo ideal es mantener el ritmo de las 4 comidas al día.

– Achicar porciones: A la hora de sentarse a la mesa, la moderación es básica y lo central es cuidar las cantidades. Las porciones deben ser chicas y si se quiere repetir, lo ideal es recurrir a frutas o verduras. En este sentido, siempre hay que proponerse dejar algo de comida en el plato.

– Calmar la ansiedad: Se debe reconocer que más que una cuestión de apetito, lo que hay que aprender a manejar es la ansiedad que despierta la comida. Es esencial contar con algunas estrategias para no caer en la tentación de devorarse todo: Durante la entrada, se recomienda optar por algo que provoque saciedad, como por ejemplo una ensalada verde abundante, aunque midiendo la cantidad de aceite. Como plato principal se sugiere intercalar agua entre bocado y bocado, así la sensación de saciedad del estómago se produce más rápido. A su vez, es preferible comer lentamente para darse tiempo de sentir saciedad, que llega 10 minutos después de la ingesta.

– Medir el consumo de bebidas alcohólicas: Para quienes disfrutan de acompañar la comida con alcohol, es conveniente poner el vaso con agua del lado derecho del plato más al alcance de la mano y del lado izquierdo, la copa de vino; así se reduce la ingesta de alcohol que es una importante fuente líquida de calorías.

– Saber comprar: Para evitar las tentaciones durante este mes de fiestas, hay que hacer foco en las compras previas. En principio, se recomienda ir al supermercado con un listado en lugar de recorrer, porque todo tienta en esta época. No hay que guardar comida en la alacena porque en cualquier momento uno puede recurrir a ella.

– Evitar el atracón: Hay quienes creen que comer poco los días previos da luz verde a los excesos de ingesta durante las reuniones festivas. Sin embargo, las descargas compulsivas traen todo tipo de riesgos para la salud: malestar físico y anímico, mal dormir y sensación de que se quebró una línea de equilibrio y ya no se puede parar. Para evitarlo, se recomienda seguir siempre un plan acorde a cada uno.

– No
abandonar la actividad física: Es fundamental hacer especial hincapié en la importancia de no abandonar la actividad física durante los días previos a las fiestas. Si los gimnasios cierran, hay que hacer el esfuerzo de salir a caminar. No hay misterios en la ecuación: si son días de mayor ingesta de comidas calóricas, se debe hacer toda la actividad física que se pueda.

Dra. Nadia Sauane, Jefa de Nutrición de Unidades Bariátricas, MN 86.611.

Se realizará el año que viene. La ministra de Deportes, Adelaida Muñiz, junto a María Eva Gatica, el presidente de la Federación Provincial de Boxeo, Dr. Osvaldo Rodríguez y el ex campeón y actual presidente de la Comisión Municipal de Boxeo de la ciudad de Villa Mercedes, Abel Celestino Bailone, presentaron ante la prensa los detalles acerca de la realización del Torneo Provincial de Boxeo Amateur “José María Gatica”.

“Este Torneo va a ser espectacular”, así lo definió la ministra de Deportes al campeonato Provincial de Boxeo que organiza el Gobierno de San Luis y que se desarrollará a partir de febrero y hasta el mes de mayo en Villa Mercedes.

El Torneo se dividirá en distintas categorías según edad y peso, tanto en femenino como masculino. Además, tampoco se sabe cómo será la modalidad del certamen, ya que el sistema que se adopte dependerá de la cantidad de inscriptos.

Todavía no se sabe en qué consistirán los premios para los ganadores de las categorías de las divisiones masculinas y femeninas.  “Va a haber importantes premios, no sólo para los ganadores, sino también para las escuelas que participen. Queremos incentivar el trabajo de las escuelas, ese es el trabajo social que nos interesa”, comentó Muñiz.

Por su parte, Eva Gatica, una de las promotoras de la iniciativa agradeció “a la ministra de Deportes, al vicegobernador, Jorge Díaz, y al Gobernador, Claudio Poggi, por apoyar en este hecho histórico”. El Torneo se hará en homenaje a José María “El Mono” Gatica, cuyos restos serán repatriados a su tierra natal. Este acto, según está previsto, será en la fecha de su cumpleaños el 25 de mayo del año próximo.

Bailone, hizo hincapié en la importancia de los campeonatos de box,  “son semilleros de futuros campeones, Gatica participó en un campeonato amateur, y en su categoría liviano salió campeón, y luego fue campeón argentino. Yo me inicié en un campeonato hace cuarenta años” sentenció.

Durante el encuentro con los periodistas Muñiz dijo que “desde el Ministerio vamos a ayudar en todo para que el que quiera participar se pueda inscribir”, ya que se los ayudará a realizar los trámites para obtener la licencia para poder boxear. En tal sentido, la ministra adelantó que se recorrerá el interior para inscribir a aquellos deportistas que no puedan llegar hasta la ciudad capital.

Para los concursantes será un requisito indispensable contar con la licencia de habilitación emitida por la Federación Provincial de Boxeo. Rodríguez, indicó que en la emisión de las mismas se trabajará en manera conjunta con la Comisión Municipal que encabeza Bailone, y recordó que gestionarla implica una serie de estudios médicos, por lo cual debe tramitarse con un tiempo prudencial.

Ante el panorama planteado, los trabajadores seguirán con su plan de protesta pacífica que prosigue hoy a las 9 horas con un abrazo simbólico al hospital y la suelta de 20 globos.

Patricia Castro, una de las trabajadoras, envió un comunicado contando sobre las reuniones:

El  día de miércoles a las 17.30 nos reunimos los 20 trabajadores pasantes y del Plan de Inclusión Social del Hospital Escuela de Salud Mental con el Dr. Miranda Jefe de Recursos Humanos del Ministerio de Salud quien manifestó que no puede brindarnos una respuesta este año, a nuestro reclamo, ya que el presupuesto del 2012 está asignado y que aun no cuenta con las herramientas para confirmarnos si en el 2013 se nos realizaría contrato hasta no tener conocimiento, en febrero del año que viene, de la realidad presupuestaria correspondiente al Ministerio que él representa. Que en este año se firmó un decreto de congelamientos de todas las vacantes debido a la crisis económica mundial.

Para nada conformes con los argumentos que planteó el Dr. Miranda, cada uno de ellos refutable, entre otras cosas le planteamos, que no se entiende como la provincia mejor administrada del país no cuenta con un presupuesto que regularice la situación laboral de los empleados de salud. Que nosotros representamos una porción del pueblo puntano que emitió un voto y con el dio una cuota de confianza para que una de las prioridades del Sr. Gobernador fuese la salud y su recurso humano. Se acordó otro encuentro para la semana del 18 de febrero del año que viene para seguir trabajando esta problemática.

Le solicitamos que notifique a la Sra. Ministra y al Sr. Gobernador que se hagan los ajustes necesarios en el presupuesto 2013 de modo que se dé una solución a nuestro reclamo.

Que hasta que se nos dé una solución, continuaremos con las medidas de protesta planificadas hasta febrero, mes en que se dará lugar una nueva reunión con representantes del Ministerio de salud.

El jueves, acercamos nuestro reclamo pacifico al Ministerio de Salud, en Terrazas del Portezuelo, como ya estaba estipulado días anteriores. Nos recibió nuevamente el Dr. Miranda, quien reiteró la voluntad de diálogo. Sin embargo, aún no nos ha brindado una solución concreta a nuestro pedido.

Hemos elaborado un cronograma de protestas que iremos ejecutando de modo pacífico  mientras llegue una solución favorable, entre ellas un abrazo simbólico entre los compañeros y el lanzamiento de 20 globos bancos que representan el derecho a un salario digno de 20 familias, el viernes a las 9 horas en nuestro hospital.

Los cifras se abonarán antes de Navidad.

Ayer, el jefe de Gabinete, Luis Macagno, anunció que el Municipio pagará antes de Navidad el “sueldo, el medio aguinaldo y una suma fija de $200 a todo el personal municipal, incluidos los trabajadores que se desempeñan en el sistema de ayudas económicas”.

“El intendente municipal, Enrique Ponce, se encuentra en Buenos Aires cumpliendo importantes gestiones en torno de obras indispensables, como desagües pluviales y las plantas de agua y cloacas, pero me pidió que hoy mismo efectúe estos anuncios”, sostuvo Macagno, quien destacó que, “por primera vez en la historia”, el personal que percibe las ayudas económicas cobrará el medio aguinaldo.

“Y también ellos, junto con todo el personal municipal, sean planta permanente, contratados, del Tribunal de Cuentas y del Concejo Deliberante, cobrarán una suma fija de $200 por única vez, como reconocimiento a su trabajo y al esfuerzo realizado durante todo el año”, anunció el funcionario municipal.

“Quiero transmitir a todos los trabajadores el agradecimiento del Intendente por el compromiso con esta gestión y el esfuerzo que han desplegado en el cumplimiento de sus respectivas tareas, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de todos los vecinos de nuestra ciudad”, resaltó el Jefe de Gabinete. “El manejo ordenado y responsable de nuestras finanzas nos permiten hacer esta erogación, porque nuestro deseo es que todos los trabajadores pasen una hermosa Navidad con sus familias y pudieran percibir este dinero antes de esa fecha”, agregó.

Por su parte el secretario de Hacienda e Ingresos Públicos, Esteban Pringles, indicó que la fecha de pago será la siguiente: los ayudas económicas cobrarán el día 20 de diciembre, en tanto que el resto del personal lo hará un día después. Finalmente, reiteró que la suma fija de $200 alcanzará a todo el personal, incluidos ayudas económicas, planta permanente, contratados, Tribunal de Cuentas y Concejo Deliberante, en una erogación estimada en 400 mil pesos.

Lo hará el Gobierno a través del Plan TUBI -San Luis, mi Provincia en bici. Desde el Ministerio de Medio Ambiente presentó en el Salón Blanco, el Plan TUBI-San Luis, mi Provincia en bici. El Gobierno entregará una bicicleta a cada alumno de escuelas públicas, privadas y digitales que curse, en 2013, el 1º año del ciclo secundario. Al resto de los ciudadanos, se abrirá un accesible plan de financiamiento para la compra de una bici.

La entrega de las bicis será a partir de julio, luego de cumplidos los 12 años, edad mínima para circular por la calle en bicicleta, según la Ley Provincial de Tránsito. Se entregarán más de 9.000 bicicletas que se fabricarán en San Luis.

“Buscamos promover la salud física y social de la población en general, no sólo de los niños. Siempre comenzamos a trabajar con ellos porque tienen ese don del efecto multiplicador. Buscamos que ellos den el ejemplo e incentiven a los adultos a cambiar  sus hábitos”, señaló la ministra de Medio Ambiente, Daiana Hissa. Para esto el Gobierno Provincial lanzará un mecanismo de financiación para la compra de bicicletas.

El Plan avanza en el Tratado de Paz entre Progreso y Medio Ambiente y trae aparejado el desarrollo de tres aspectos fundamentales: infraestructura, seguridad vial y capacitación.

El Ministerio de Medio Ambiente presentó el proyecto a los intendentes y trabajó con ellos en el trazado de ciclovías urbanas que recorrerán el entramado de cada municipio, para facilitar el traslado y fomentar el biciturismo, todo ello en el marco del Consejo Provincial de Medio Ambiente.

“Es fundamental contar con el compromiso de los intendentes para asegurar el éxito de la propuesta, ellos deberán mantener en condiciones las ciclovías y comprometerse con las acciones”, destacó la Ministra.

Los chicos recibirán junto con cada bici el correspondiente casco, pero una herramienta fundamental de la seguridad vial es la concientización. Por esto el Ministerio, junto al Programa de Seguridad Vial, realizará capacitaciones a ciclistas, automovilistas y peatones.
“Agradezco la participación de todos los intendentes en este proyecto, las políticas públicas deben llegar a los vecinos”, señaló el Gobernador.

“Con la implementación de este Plan no sólo se verá beneficiada la población, que tendrá al alcance de la mano una opción para mejorar su calidad de vida y hasta mejorar los lazos humanos con familiares y amigos, sino que se verán beneficiadas también todas las industrias relacionadas con la actividad, primero la fábrica de bicicletas radicada en San Luis y luego todas las que fabriquen productos relacionados”, comentó Hissa.

La ministra concluyó su discurso enumerando otros beneficios de nadar en bici: “Es bueno para el medio ambiente, es rápido y conveniente, brinda libertad e independencia, aporta en la lucha contra el cambio climático reduciendo las emisiones de gases contaminantes, te lleva de puerta a puerta, es económicamente accesible y además te permite apreciar el paisaje y el contacto  con la comunidad”.

Recorrieron el microcentro puntano.

Desde las 18 hasta las 21 horas de ayer, alrededor de unas 70 personas, en su gran mayoría jóvenes, se concentraron y marcharon por el centro puntano, demostrando su repudio al fallo del caso Marita Verón, el cual dejó en libertad a los 13 acusados de haber privado de su libertad a la joven, obligándola a ejercer la prostitución junto a decenas de otras mujeres.

Como viene siendo costumbre, la marcha fue organizada a través de Facebook, convocada principalmente por la Federación Juvenil Comunista y Libres del Sur. “Fue espontáneo. Decidimos salir a repudiar el fallo de la justicia tucumana, porque no es solo el caso de Marita Verón, sino que acá también en San Luis tenemos otros casos, como es el de Mailén Ponce”, dijo Casiana Gatica, de la Federación Juvenil Comunista. “Es necesario ir encaminándose a una nueva Constitución Nacional que deje de amparar al Poder Judicial”, agregó.

La marcha comenzó en el correo, luego bajó por Junín, dobló en Rivadavia y siguió por la peatonal, hasta el Poder Judicial. Luego de una vuelta a la plaza Independencia, volvió al Correo por calle San Martín. En cada uno de sus escalas, fue dejando carteles en contra de trata de blancas y cantando consignas, como “yo sabía que a los fiolos los cuida la policía” o “cerrá las whiskerías, Municipalidad”.

Se tocarán temas referidos a la ejecución de numerosos planes sociales, entre otros temas. El intendente Enrique Ponce confirmó que hoy será recibido en audiencia por la ministra de Desarrollo Social de la Nación, Alicia Kirchner con quien tratará la ejecución de numerosos planes sociales, entre otros temas.

El jefe comunal se encuentra en Buenos Aires desde el martes cumpliendo una intensa agenda de actividades, en pos de concretar distintas obras.

En este sentido, acompañado por el secretario de Servicios Públicos, Ramón Zarrabeitia, mantuvo este yer una audiencia con el Subsecretario de Recursos Hídricos de la Nación, Edgardo Bortolozzi, durante la cual abordó como tema central la ejecución de la obra de desagues pluviales para la ciudad de San Luis.

Finalmente, el intendente será recibido en audiencia el viernes por autoridades del Ministerio de Planificación Federal, que conduce Julio de Vido, para dialogar en torno del financiamiento necesario para ejecutar las plantas potabilizadora y de efluentes cloacales, en el marco de las gestiones conjuntas que llevan adelante la Municipalidad de San Luis y el Gobierno de la Provincia.

“Tengo el convencimiento que a mi regreso podré dar a todos los vecinos muy buenas noticias en torno de estas gestiones, que seguramente nos permitirán concretar muchas de las obras que nuestra ciudad necesita y que por distintos motivos nunca se han podido realizar”, concluyó Ponce.

Se invirtieron $900.000. El Gobernador inauguró obras de refacción y mantenimiento del Centro de  Anatomía Patológica y la Morgue  del Hospital. En el acto, se entregó equipamientos a los servicios del Policlínico Regional de San Luis y se firmó un decreto para la provisión de insumos y medicamentos por 18 millones de pesos.

Durante el acto, la Arq. Mariana Ortiz del Ministerio de Hacienda y Obra Pública, brindó detalles de las obras realizadas en el Centro de Anatomía Patológica y en la Morgue, que significó una inversión superior a $900.000.

Por su parte, la ministra de Salud, Teresa Nigra, hizo un análisis de su repartición durante el 2013, destacando logros como el Banco Provincial de Sangre, el convenio con el Hospital de Pediatría Garrahan y la incorporación de más profesionales al Sistema Sanitario Provincial.

Además, Nigra hizo hincapié en la importancia de las obras que se inauguran, en la compra de los medicamentos y en la adquisición de equipamientos por $563.000.

Una vez finalizado el acto, Poggi junto a funcionarios de su Gabinete, recorrieron la Morgue del Hospital y el Banco de Sangre.

Listado de equipamiento entregado

1 Microondas para Pediatría
1 Heladera con Freezer para Pediatría
2 Aires Acondicionados para Pediatría
1 Armario Metálico para Neonatología
1 Armario Tipo Lokers para Neonatología
1 Aire Acondicionado para el SUMI
2 Desmalezadoras para Mantenimiento
3 Sierras de corte para Yeso para Traumatología
8 Mesas Hospitalarias para Quirófanos
8 Mesas Hospitalarias para Instrumental para Quirófanos
1 Heladera con Puerta de Vidrio para Maternidad
1 Cocina 4 Hornallas para SUMI
1 Lavarropa Automático para Neonatología
1 Plancha Seca para Neonatología
2 sillas de ruedas para Pediatría
1 TV Plasma 24” para Pediatría
1 Centrifuga para Laboratorio VIH
2 Otoscopios para Otorrino
9 Sillas de ruedas para Adultos para servicios varios