Fueron las palabras del juez de Faltas Municipal sobre respecto a un operativo donde se retuvieron medias reses.
El juez de Faltas Municipal, Alejandro Ferrari salió al cruce de las declaraciones del titular Bromatología Municipal, Franco Guzmán, sobre respecto a un operativo donde se retuvieron medias reses. Desde Bromatología se alega que se ordenó la entrega la carne en malas condiciones de higiene.
El juez de Faltas contó que el acta confeccionada por bromatología no dice que se tomó la temperatura del camión y en qué parte de las medias reses se tomó, o si se hizo en la totalidad de las carnes.
A partir de ello, el supuesto infractor puso en duda en procedimiento en su descargo, alegando otros argumentos técnicos, cómo por ejemplo el número y tipo de termómetro con el que se tomó la temperatura. Desde Bromatología se dijo que la temperatura era de 12º y lo permitido es entre 0º y 5°.
“Hay normas del Código Alimentario y que regulan el Juzgado de Faltas que cumplir. De los dos lados hay cuestiones que cumplir que en este procedimiento fue totalmente irregular. Lo digo porque ya he dictado sentencia”, disparó Ferrari.
Realizado el descargo, el juez ordenó el levantamiento de la intervención sobre las carnes. Luego, Ferrari contó que libró un oficio a Bromatología para que devolviera le mercadería que estaba apta para consumo y que se destruyera la que no lo estuviera. Según relató el funcionario, la carne fue guardada por Bromatología en una cámara en el Parque Industrial porque no posee una propia.
“El primer oficio que ordenaba el levantamiento de la intervención era si las condiciones lo permitían, y él me dice que las condiciones no lo permiten. Me están desdiciendo las actas de procedimiento que no dicen nada que la mercadería estaba mal. Es una payasada lo que hace el Estado Municipal en esta actuación. Es una payasada con respecto a los infractores, y lamentable es un signo para tener en cuenta para que la población de San Luis abra los ojos, respecto a qué control y calidad de control hay en la ciudad de las normas bromatológicas”, expresó el juez de Faltas Municipal.
Finalmente, Ferrari manifestó que le dijo al secretario de Gobierno, Julio César Fagés, que últimamente que con Bromatología tiene problemas generales de procedimientos y controles en cuanto a cantidad y calidad.


Esta noche, Facundo Arana, el actor capaz de interpretar a un cura, un hombre de la selva y a un empresario siempre usando el mismo look, estrenará en San Luis “En el Aire”, una obra teatral que luego recorrerá el sur del país para luego desembarcar en Mar del Plata en la próxima temporada teatral.
Más de 77 milímetros de precipitación de ayer dejaron como saldo 35 viviendas inundadas y la evacuación de una familia que vive en un vagón. Además, como se informó ayer hubo cloacas colapsadas.
Tal como adelantó ayer La Gaceta, el Concejo Deliberante aprobó un incremento en la tarifa de taxis. La nueva tarifa aprobada es tiene un aumento del 20% en la bajada de bandera quedando a $6,30, y de un 30% en la ficha o minuto de espera, que quedará con un valor de $0,65.
“Venía de un operativo, secuestré un vehículo y, en ese momento, me quisieron coimear. Yo dije que no aceptaba eso, que estaba haciendo mi trabajo, pero esa persona me dice que tenía un arreglo con personal de la Comisaría Segunda. Le dije que no pertenecía al personal de la comisaría, sino al Comando Radiolelectrico. A raíz de eso, los efectivos de la guardia me hicieron muchísimos problemas. Me perseguían y me corrían de la comisaría, no querían que yo me acercara. En un momento, me acusaron de que había sustraído un sumario de la comisaría”, fue el relato que la oficial de policía Paola Saconi hizo del calvario que ha vivido estos últimos 3 años y 8 meses.
Ayer, por mayoría, fue aprobado por la mayoría de la Cámara de Diputados el proyecto de creación del Fondo Provincial para el Financiamiento de Nuevas Empresas de Jóvenes Sanluiseños, el bien recibido programa del Gobierno provincial.
La Cámara de Senadores convirtió en Ley el Proyecto de Presupuesto General de Gastos y Cálculo de Recursos de la Administración Provincial para el Ejercicio 2013. Es importante recordar que es el primer presupuesto de la gestión Poggi.
Empleados municipales restauraron el reloj solar ubicado en la intersección de las avenidas Lafinur e Illia, a metros de la ex Estación de Trenes.Los trabajos consistieron en la pintura de todo el monumento y de los cordones que rodean la estructura. Además, se realizó la colocación de plantines y macetas suministrados por el Vivero Municipal.